Cadet

 Montréal

Le restaurant Cadet est situé sur une portion de la rue Saint-Laurent, à Montréal qui s’est rapidement transformée avec le développement du quartier des spectacles. Petit frère du Bouillon Bilk, installé plus haut sur la même rue, il en garde le caractère élégant dans un décor plus brut, en écho au style traditionnel de la « Main ».

Photos: Adrien Williams

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